Dicas de Viagem: Veja as rotas de Boston, Eua

Boston é conhecida por seus prédios de tijolos e arenito marrom-avermelhado, mas a cidade está começando a adquirir um brilho mais moderno. Com a conclusão do projeto rodoviário Big Dig, de US$ 15 bilhões, o centro agora se estende sem obstáculos até o porto, fazendo com que Boston pareça uma cidade totalmente nova.

Ainda há abundância de história - Faneuil Hall ainda está lá, Paul Revere ainda está enterrado no Granary Burying Ground - mas agora ela é acompanhada por uma exuberância de alta tecnologia, parques modernos e a recuperação do porto. Revere não a reconheceria.

Em uma cidade tão histórica, não é todo dia que um novo bairro é construído da estaca zero. Mas essa é basicamente a história de Fan Pier, uma antiga mancha industrial no cais do sul de Boston, que lentamente se transformou em um centro de moda, arte e restaurantes. Ancorado pelo Instituto de Arte Contemporânea, na 100 Northern Avenue.

Há mais em Boston do que feijão assado e ostras. À medida que a cidade se torna mais diversificada, o mesmo acontece com suas opções culinárias. Um exemplo: o Teranga, um restaurante senegalês que abriu em maio de 2009 em uma rua movimentada de South End, longe das massas bem vestidas. Há muitos lugares para assistir um show, mas não para ouvir música ao vivo sem pagar couvert. O Beehive - 541 Tremont Street.

O centro já foi definido por um elevado rodoviário de aço. Então pelo Big Dig, o projeto aparentemente interminável de transferir a rodovia para o subsolo. Após bilhões de dólares e um número incontável de atrasos, ele finalmente se tornou lar do Rose Kennedy Greenway, uma faixa de cerca de 1,5 quilômetro de gramados, arte pública e playgrounds muito necessários, que serpenteia ao longo da Atlantic Avenue.

Não dá para visitar Boston, sentir a maresia e não querer comer peixes ou frutos do mar. Fuja das armadilhas na orla marítima e siga para o Neptune Oyster - 63 Salem Street.

A Little Italy de Boston se tornou mais parecida com Milão do que canelone, com butiques surgindo entre restaurantes e docerias. A Acquire - 61 Salem Street.

Se você já se cansou de desembolsar mais de US$ 15 por um drinque que não agrada exatamente ao seu paladar individual, então vá ao Drink (348 Congress Street; onde a mixologia se torna pessoal. Em vez de fornecer cardápios, os barmen perguntam aos clientes a respeito de seu gosto e bebidas preferidas, tentando assim elaborar a mistura perfeita.

O complexo de inferioridade de Boston em relação a Nova York não é novo, especialmente quando se trata de restaurantes. Mas Boston aumentou recentemente seu poder de fogo culinário com o Bistro du Midi (272 Boylston Street;Este bistrô é dirigido por Robert Sisca, antes o sous chef executivo do Le Bernadin, que criou um cardápio provençal com foco em peixes locais.

Um antídoto aconchegante para a armadilha de turistas que é o bar “Cheers” fica virando a esquina, no 75 Chestnut Street. Situado no lado romântico da rua, este restaurante a meia-luz parece uma versão moderna das velhas casas com fachada de arenito, com teto de zinco e pilares de mogno. Para um ambiente mais jovem e mais bacana, cheque o Delux Café -100 Chandler Street.

Fonte: Viagem Uol